Pellkartoffeln mit Schmand
Zutaten: Kleine Kartoffeln 1 Becher Schmand 1 Knoblauchzehe Pfeffer Salz Zitronensaft Zubereitung: Kartoffeln mit Schale kochen, wer möchte kann es auch ohne. Die…
Leichte Fitnesspfannkuchen
6 Eier (davon 3-4 Eigelb) 100 g Blütenzarte Haferflocken 1 grob geriebener süßer Apfel 1 Handvoll grob zerkleinerte Walnüsse (zur Not auch andere…
Blitz-Pizza
Zutaten: 1 Fladenbrot Tomaten Öl, Kräuter, Pfeffer, Salz Geriebener Käse Zubereitung: Das Fladenbrot in der Mitte halbieren, auf jede Hälfte Öl träufeln, mit…
Felchenfiletröllchen á la provencale
Zutaten: 700 g Felchenfilets Zitrone, Saft Salz weißer Pfeffer schwarzer Pfeffer 1 Päckchen Cantadou-Käse (125 g) mit Zwiebeln oder grünem Pfeffer 250 g…
Käse-Quiche
Zutaten: Teig: 250 g Mehl 100 g Butter 1 Ei Prise Salz Belag: 200 g gewürfelten geräucherten Speck 200 g Käse (Gouda oder…
Thymian-Backkartoffeln
Zutaten: Kartoffeln Olivenöl Gewürze nach Geschmack (Salz/Pfeffer/Paprika) frischer Thymian Zubereitung: Am Tag vorher in ein Schraubdeckelglas Olivenöl, Gewürze und kleingeschnittenen Thymian geben –…
Bulgur Salat
Zutaten: (Mengen je nachdem wie viel man braucht – also „frei nach Schnauze“) Bulgur Tomaten Gurke Paprika rot Schafskäse frische Kräuter Olivenöl Kräutersalz…
Indisches Curryhuhn
ZUTATEN: 2 Hähnchenbrustfilets oder Putenschnitzel Öl zum Anbraten 1 Becher süße Sahne 1/8 l trockener Weißwein 1 TL Gemüsebrühe (Pulver) Curry, Salz und…
Tomaten-Zucchini-Eintopf
Zutaten: 2 EL Butter 2 Scheiben Toastbrot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 600 g Tomaten 400 g Zucchini 2 EL Olivenöl ¼ TL Thymian…
Apfel-Nudel Eintopf mit Meerrettich
Zutaten: 1 Beutel MAGGI Suppen Mahlzeit – Nudel-Eintopf mit Rindfleisch 1 Apfel 3 EL Créme Fraîche 1 TL Meerrettich Zubereitung: Circa 600ml Wasser…
Fisch Rezepte
Im Fernsehen können wir viele Kochsendungen ansehen, dabei stellt sich dennoch oft die Frage – „Kann ich das eigentlich selber nach kochen?“. Genauso…
Leckere Grillrezepte für den Sommer
Leckere Grillrezepte für den Sommer: Im Freien schmeckt das Essen gleich doppelt so gut, nicht umsonst ist Grillen bei den Deutschen so beliebt.
Grüne-Bohnen-Suppe
Kaufst du: Kartoffeln (Menge nach Belieben) 2 Glas grüne Bohnen 1 Bund Suppengemüse 2 Gläschen Hühnerfonds mit Fleisch drin Bohnenkraut, frisch oder getrocknet…
Bananen-Curry
Klingt ungewöhnlich, aber seeehr lecker! PIKANTE Hauptmahlzeit, Rezept von einer Japanerin Man nehme: (für 4 Personen) großen Topf oder Wok 3 Bananen (noch…
Bruschetta
Für 4 Bruschetta nehme man 1-2 sonnenreife Tomate (nicht die von den Klingonen) 1-2 Knoblauchzehen 4 kräftige Scheiben Weißbrot oder Ciabatta Olivenöl zum…
