Selbstgemachter Eistee
Eistee kann man wunderbar selbst machen und dabei Kalorien sparen. Hier ein einfaches Rezept für Eistee mit schwarzem Tee oder Früchtetee.
Low-Carb Pancakes
Lowcarb Pfannkuchen mit Bananen, Eier, Eiweißpulver und etwas Öl. Schlemmen mit wenig Kohlehydraten, schnell zubereitet und einfach gemacht.
Lemon Cake
Zutaten: 220g gesalzene Butter 220g Zucker 4 Eier 4 EL Milch 270g Mehl 1 TL Backpulver 3 Zitronen 170g Puderzucker Zubereitung:…
Scharfe Pasta mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
Zutaten: 250 g Spaghetti 250 g Cherryomaten 50 g Rucola 30 g Parmesan 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote Pinienkerne Für 2 Personen…
Gesunde und ausgewogende Ernährung
Gesund Leben ist ein Gesamtkonzept bestehend aus richtiger Ernährung, ausreichend Bewegung und seelischem Wohlbefinden. Gesunndes Kochen und Zeit.
Hähnchencurry mit Reis aus dem Thermomix
Mit Hähnchenbrustfilet ein leckeres Hähnchencurry mit Reis aus dem Thermomix mit Varomaaufsatz selbst machen mit wenig Aufwand.
Feta-Tomaten Dip mit dem Thermomix
Ein leckerer Feta-Tomaten Dip mit dem Thermomix in wenigen Minuten hergestellt. Mit Frischkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Oregano.
Was ist Fusion Food?
Der Trend Fusion Food oder auch Crossover Küche bezeichnet die Verschmelzung (Fusion) von Aromen und Einflüssen aus verschiedenen Teilen der Welt.
Whisky Kuchen
Zutaten: 1 Tasse weißen Zucker 1 Tasse brauen Zucker 2 Tassen getrocknete Früchte 4 große Eier 500g Butter 1 TL Salz 1 Handvoll…
haferflocken-kekse
Zubereitung : 150 g Butter 150 g Zucker 1 Päck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 80-100 g Mandeln ( fein ) 100-120…
Sahne-Bonbon-Likör
Zutaten: 0,7 l Korn 1 Tüte Bonbons (Werther’s Echte/Muh-Kuh-Sahne Bonbons) 200 ml Sahne 1 Flasche (min. 1 l Fassungsvolumen!) Zubereitung: Die…
Hackfleisch-Paprika-Eintopf
Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 kg gem. Paprikaschoten 1 Pfd. Kartoffeln Gemüsebrühe Pulver Salz Paprikapulver Tomatenmark Zubereitung: Die Zwiebeln würfeln und mit…
Spanische Pfeffersuppe
Eine spanische Pfeffersuppe – als Mulligatawny Teil der britischen Küche – ist lecker und mit wenig Aufwand in der kreativen Küche selbst gemacht.
Hähnchenfilet mit Kohlrabi in Kräuterkäsesoße
Zutaten für 4 Personen: 2 große Kohlrabi 1 TL Gemüsebrühe 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g) Salz, Pfeffer 1-2 EL ÖL 1/2 Töpfchen Basilikum…
Apple Crumble
Zutaten für eine große Auflaufform: 1kg Äpfel (leicht säuerliche, die zum Backen und Kochen eben) Rosinen wer will (eingeweicht) grob gehackte Nüsse, wer…
Süße Erfrischungsschüssel
Eine süße Erfrischungsschüssel mit Honigmelone, Avocado, Mandelpulver, Sonnenblumenkernen und Honig als leckerer Nachtisch für den Sommer.
Mediterrane Ebly-Pfanne
Zutaten: Ebly 2 dicke Zwiebeln Kräuterbutter 2 Zucchini Aubergine Paprikaschote Paprikapulver Salz Pfeffer 1 TL Mediterrane Brühe Tomatenmark Zubereitung: Den Ebly in einem…
Couscous-Salat mit gebratenen Zucchini
Couscous-Salat mit gebratenen Zucchini – ein leckeres und schnelles Rezept aus der kreativen Küche. Toll für den Sommer und als für jede Party.
Zucchini-Rösti
Zutaten: 500 g Zucchini Salz/Pfeffer 2 Zwiebeln Schnittlauch/Petersilie 2 Eier 4 EL Mehl 1 TL Backpulver 100 g geriebenen Käse Zubereitung: Die Zucchini…
Holunderblütenomelett
Zutaten für 4 Portionen Omelett-Teig: 40 g Butter ¼ l Bier (alternativ: Mineralwasser, Cidre, Champagner) 220 g Mehl 2 Esslöffel Staubzucker Schale von…
Avocado Rollen
Zutaten: 3-4 weiche Avocados 1x Lauchzwiebeln 1 Paket Norialgen kleine Tomaten schwarzen Pfeffer (Mühle) oder gemischten Pfeffer, Salz (Himalaya oder Meeressalz). Zubereitung: Die…
