Erdbeer-Sandwich – der neue Trend zwischen Japan, Wimbledon und Instagram
Ob als Sommertreat, Frühstücksinnovation oder Instagram-Star – das Erdbeer-Sandwich hat das Potenzial, mehr zu sein als ein kurzlebiger Hype.
Kochen Creativ
kreative & schnelle Rezepte
Rezepte für den SommerAlle Beiträge
Gefüllte Zucchini – ein leckeres Sommer-Rezept
Gefüllte Zucchini sind ein Paradebeispiel für kreative, gesunde und saisonale Küche, als leichtes Abendessen, sommerliches Familiengericht oder Meal-Prep-Mahlzeit.
Vegane RezepteAlle Beiträge
Spanische Pfeffersuppe
Eine spanische Pfeffersuppe – als Mulligatawny Teil der britischen Küche – ist lecker und mit wenig Aufwand in der kreativen Küche selbst gemacht.
Süße Erfrischungsschüssel
Eine süße Erfrischungsschüssel mit Honigmelone, Avocado, Mandelpulver, Sonnenblumenkernen und Honig als leckerer Nachtisch für den Sommer.
Couscous-Salat mit gebratenen Zucchini
Couscous-Salat mit gebratenen Zucchini – ein leckeres und schnelles Rezept aus der kreativen Küche. Toll für den Sommer und als für jede Party.
Koch-MagazinAlle Beiträge
Döner: Gesunder Fast Food oder Kalorienbombe?
Das Ei: Eiermangel, Skandale, Haltungsformen und Zukunftsperspektiven
Airfryer: Gesunde Küchenrevolution mit Heilufttechnologie
Alle Rezepte Backrezepte Frühstück Gesunde Ernährung Kalorienarme Rezepte Rezepte zum Abnehmen Schnelle Rezepte
Low-Carb Pancakes
Gesunde und ausgewogende Ernährung
Besonders schonend Niedrigtemperaturgaren
Über KochenCreativ
kochen-creativ.de: Seit 2007 online mit Rezepten einer kochfreudigen Community: Schnelle, kreative Küche, Vollwertkost und Fusion Food. 2015/2016 durch Studenten der Hochschule Darmstadt betreut.
Low CarbAlle Beiträge
Low Carb Flammkuchen
Belag vegatrisch oder traditionell wie bei Flammkuchen und Pizza, LowCarb Boden saftig wie Pfannkuchen. Schnell, kreativ, flexibel und lowcarb.
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Low-Carb Pancakes
Lowcarb Pfannkuchen mit Bananen, Eier, Eiweißpulver und etwas Öl. Schlemmen mit wenig Kohlehydraten, schnell zubereitet und einfach gemacht.
Gegrillter Schafskäse
Zutaten: etwas Oliven pro Person: ein Stück Fetakäse Zwiebelringe drei Cherry-Tomaten Pfeffer Paprika Oregano Zubereitung: Fetastück halbieren, auf die Folie ein paar Tropfen…
Eingelegter Schafskäse
Zutaten: Eine Dose Schafskäse (vom Lidl) 1-1 1/2 ltr. Mazola Keimöl 2-3 EL Küchenkräuter getrocknet Zwiebeln frischen Knoblauch (mit Knoblauchpresse pressen)…Menge je nach…
Fusion Food RezepteAlle Beiträge
Feta-Quinoa-Pfanne mit Spinat
Feta-Quinoa-Pfanne mit Spinat. Zutaten für ca. 2 Portionen, Zubereitungszeit ca. 30min. Mit Quinoa, Blattspinat, Fetakäse, Frühlingszwiebeln und weiteren leckeren Zutaten.
Was ist Fusion Food?
Der Trend Fusion Food oder auch Crossover Küche bezeichnet die Verschmelzung (Fusion) von Aromen und Einflüssen aus verschiedenen Teilen der Welt.
Spanische Pfeffersuppe
Eine spanische Pfeffersuppe – als Mulligatawny Teil der britischen Küche – ist lecker und mit wenig Aufwand in der kreativen Küche selbst gemacht.
Avocado Rollen
Zutaten: 3-4 weiche Avocados 1x Lauchzwiebeln 1 Paket Norialgen kleine Tomaten schwarzen Pfeffer (Mühle) oder gemischten Pfeffer, Salz (Himalaya oder Meeressalz). Zubereitung: Die…
Jamaikanischer Gemüseeintopf
Zutaten: Für 2 Personen 150g Nudeln 500g gefrorenen Blattspinat (frischer geht natürlich auch) 1 Dose Früchte Cocktail / oder Dosen Pfirsiche 200g Paprika…
Gans in Cognac
Gans in Cognac mit Speckwürfeln, Salz, Pfeffer und Olivenöl – wenig Arbeit, leckeres Gericht und die Reste des Cognags vorsichtig selber trinken 🙂