Pfannkuchensuppe

pfannkuchensuppeFalls mal wieder zu viel Pfannkuchen da ist, oder man einfach Lust auf Pfannkuchensuppe hat:

Pfannkuchen Reste oder frisch gebackene Pfannkuchen rollen und in Streifen schneiden, dann in eine Suppenschüssel geben und mit heißer Gemüse- oder Fleischbrühe übergießen. Alternativ dazu können die „Rollen-Streifen“ in der Brühe mit erwärmt werden.

 

Autorin: Ameise. Erstveröffentlichung dieses Rezeptes in “Kurz&Knackig – Das Reiki-Kochbuch”, Version 1.0 vom 02.09.2003

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