Foto: Käse und Tomaten - regan76 | Flickr | CC BY 2.0

Feta-Tomaten Dip mit dem Thermomix

Zutaten

1 Paket Feta
200 g Frischkäse
1 Knoblauchzehe, nach Geschmack mehr
1/2 kleine Zwiebel
6 getrocknete Tomaten in Öl
1 TL Basilikum, getrocknet oder TK
1 Pr. Oregano
Salz und Pfeffer nach belieben

Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in den Thermomix geben und 5 Sekunden bei Stufe 6 zerkleinern. Feta-Käse in Stücke brechen und mit dem Frischkäse zu der restlichen Zutaten in den Thermomix-Mixtopf füllen. Bei Stufe 7 ca. 20 Sekunden vermischen. Anschließend den Basilikum und die Gewürze dazugeben und noch einmal 30 Sekunden bei Stufe 2 im Thermomix unter rühren.

Foto: Käse und Tomaten – regan76 | Flickr | CC BY 2.0

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