Jan 21, 2012

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Schneebälle

Schneebälle

Biskuit aufs Blech Zutaten: 7 Eier (Schnee) 210 g Zucker 210 g Mehl, (weiterlesen...

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Jan 9, 2012

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Brot lecker selbstgemacht

Brot lecker selbstgemacht

Zutaten: 1 kg Mehl (verschiedene Sorten zusammen schütten: z.B. 600g Roggenmehl Typ 950, 100 g dunkles Weizenmehl Typ 1050, 200 g Dinkelmehl Typ 1050 und 100 g Weizenvollkornmehl) ca. 650 ml kaltes Wasser (evtl. auch etwas mehr) etwas Buttermilch oder Molke (beides pur) 1 Tütchen Sauerteig 1 Tütchen Trockenhefe (für 500g Mehl) 2 TL Salz 1/2 TL Zucker 2 TL Brotgewürz (oder 2...

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Dez 27, 2011

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Brownies

Brownies

Zutaten: 500 g Sanella Kakao 8 Eier 500 g Zucker 2 Tassen Mehl 2 Tassen...

Dez 20, 2011

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Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Zutaten: 1 Tüte ungeschälte Mandeln 4 Esslöffel braunen Zucker...

Dez 14, 2011

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Apfeltraum

Apfeltraum

Zutaten für 4-6 Personen: ca. 1 kg Äpfel ca. 200 g Löffelbiskuit 250 g...

Dez 6, 2011

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Florentiner nach Hausfrauenart

Florentiner nach Hausfrauenart

Zutaten für diese Weihnachtsplätzchen : 50 g Butter 1/8 l Sahne 100 g...

Dez 1, 2011

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Glühweinschnitten

Glühweinschnitten

Zutaten: Für den Teig: 250 g weiche Butter oder Sanella 125 g Zucker 1...

Nov 23, 2011

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Marshmallows

Marshmallows

Zutaten: 400 Gramm Zucker 6 Blatt weiße Gelatine 2 Eiweiß 30 Gramm...

Nov 15, 2011

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Mandelkuchen

Mandelkuchen

Zutaten: (für 1 Blech) Für den Boden: 1 Becher Sahne 1 1/2 Becher Mehl 1...

Nov 7, 2011

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Gans in Cognac

Gans in Cognac

Zutaten: Polnische Gans (2-3kg) Salz Pfeffer Olivenöl 300g gewürfelten...

Okt 29, 2011

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Glühweingelee

Glühweingelee

Zutaten: 600 ml Rotwein, trocken 150 ml Orangensaft, frisch gepresst, ohne...

Okt 20, 2011

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Marzipan Likör

Marzipan Likör

Zutaten: 2 Vanilleschoten 1/2 l Sahne 100 g Marzipan 3 Eigelbe 125 g...

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