Felchenfiletröllchen á la provencale
Zutaten: 700 g Felchenfilets Zitrone, Saft Salz weißer Pfeffer schwarzer Pfeffer 1 Päckchen Cantadou-Käse (125 g) mit Zwiebeln oder grünem Pfeffer 250 g…
Autor: Kochteam
Käse-Quiche
Zutaten: Teig: 250 g Mehl 100 g Butter 1 Ei Prise Salz Belag: 200 g gewürfelten geräucherten Speck 200 g Käse (Gouda oder…
Bulgur Salat
Zutaten: (Mengen je nachdem wie viel man braucht – also „frei nach Schnauze“) Bulgur Tomaten Gurke Paprika rot Schafskäse frische Kräuter Olivenöl Kräutersalz…
Indisches Curryhuhn
ZUTATEN: 2 Hähnchenbrustfilets oder Putenschnitzel Öl zum Anbraten 1 Becher süße Sahne 1/8 l trockener Weißwein 1 TL Gemüsebrühe (Pulver) Curry, Salz und…
Tomaten-Zucchini-Eintopf
Zutaten: 2 EL Butter 2 Scheiben Toastbrot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 600 g Tomaten 400 g Zucchini 2 EL Olivenöl ¼ TL Thymian…
Apfel-Nudel Eintopf mit Meerrettich
Zutaten: 1 Beutel MAGGI Suppen Mahlzeit – Nudel-Eintopf mit Rindfleisch 1 Apfel 3 EL Créme Fraîche 1 TL Meerrettich Zubereitung: Circa 600ml Wasser…
Fisch Rezepte
Im Fernsehen können wir viele Kochsendungen ansehen, dabei stellt sich dennoch oft die Frage – „Kann ich das eigentlich selber nach kochen?“. Genauso…
Klassische Bratpfanne vom Geschirrladen
Auch das kreativste Kochgenie braucht ordentliche Kochutensilien. Mein persönlicher Favorit sind Bratpfannen, bislang benutze ich eine aus Gußeisen, erstanden auf dem Hochheimer Markt.…
Partyservice und Catering
Nicht immer möchte man selbst kochen. Also stellen wir hier ein paar grundlegende Infos zum Thema Partyservice und Catering zur Verfügung. Was ist…