Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat als Nachtisch für Parties, einfach nur mit Schokolade, Eiern und Schlagsahne sowie leckeren Variationen.
Low Carb Flammkuchen
Belag vegatrisch oder traditionell wie bei Flammkuchen und Pizza, LowCarb Boden saftig wie Pfannkuchen. Schnell, kreativ, flexibel und lowcarb.
Frankfurter Grüne Soße (Grie Soß)
Frankfurter Grie Soß mit sieben Kräuter (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch), dazu Kartoffeln und hartgekochte Eier. Ein perfektes Gericht für den Frühling.
Bärlauch – Tipps zum Sammeln und Verarbeiten
An Ostern war ich zu Besuch im Saarland und durfte an einem bekannten Bärlauch-Platz in der Nähe von Rehlingen mit der ganzen Familie…
Nudeln mit Pflaumen in Ingwer-Karamel-Soße
Wenn es im August/September frische Pflaumen bzw. Zwetschgen direkt vom Bauern gibt, gehört dieses Rezept in meiner Küche zum Muss – wobei man…
Auberginenpfanne griechisch-indisch
Mein größtes Geheimnis und gleichzeitig Leibgericht ist (oder war) meine Auberginenpfanne, die es zu manchen Zeiten alle acht Tage gibt. Zur Feier unserer…
Kochen Creativ ist online
Ja, jetzt geht es los. Endlich gibt es einen Platz für all die seltsamen, leckeren, kreativen Rezepte, die mir in diesem Leben so…