Wie gesund sind Kartoffeln und ihre Zubereitungen?
Die Kartoffel hat ihre Daseinsberechtigung — aber Pommes & Co. gehören eher zu den gelegentlichen Genüssen als zur täglichen Beilage.
Pellkartoffeln mit Schmand
Zutaten: Kleine Kartoffeln 1 Becher Schmand 1 Knoblauchzehe Pfeffer Salz Zitronensaft Zubereitung: Kartoffeln mit Schale kochen, wer möchte kann es auch ohne. Die…