Couscous-Salat mit gebratenen Zucchini
Couscous-Salat mit gebratenen Zucchini – ein leckeres und schnelles Rezept aus der kreativen Küche. Toll für den Sommer und als für jede Party.
Schneller Linsensalat
Zutaten: 1 große Dose Linsen 1 rote Paprika 1 Zwiebel Knoblauchzehe(n) nach Geschmack Curry frischer Ingwer Zitronenöl 2 Limetten Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung:…
Orangensalat mit Fenchel
Zutaten für 4 Personen: 2 reife saftige Orangen (haben ja jetzt Saison) 1 Fenchelknolle 1 Zweig frischen Rosmarin 4 EL gutes Olivenöl 1…
China-Spargelsalat
Zutaten: 1kg dünne Spargel 2 El Sojasauce 1 El Zucker 1 El Sherry 1 El Essig 1-2 El geriebener frischer Ingwer 1 EL…
Fenchel-Salat
Zutaten: Gemüse-Fenchel Gekochte Eier Essig Öl Salz Pfeffer Natur Joghurt Zubereitung: Den Fenchel waschen und klein schneiden, die gekochten Eier ebenfalls zerkleinern. Alles…
Bulgur Salat
Zutaten: (Mengen je nachdem wie viel man braucht – also „frei nach Schnauze“) Bulgur Tomaten Gurke Paprika rot Schafskäse frische Kräuter Olivenöl Kräutersalz…
Sesam Nudelsalat
500 g Nudeln (Am besten Spaghettis) -> Kochen Sauce: 4 grosse EL Thahini (Sesampaste) 125 ml Erdnussöl 6 EL Sesamöl 4 EL Rotweinessig…
Lexikon
Hier die Detailseiten zu bestimmten Themen: Dessert Fisch Fleisch Gemüse Grillrezepte Pasta Salat Suppe Beilage Spargel Wein Spirituosen
Low Carb Flammkuchen
Belag vegatrisch oder traditionell wie bei Flammkuchen und Pizza, LowCarb Boden saftig wie Pfannkuchen. Schnell, kreativ, flexibel und lowcarb.
Gesunde und ausgewogende Ernährung
Gesund Leben ist ein Gesamtkonzept bestehend aus richtiger Ernährung, ausreichend Bewegung und seelischem Wohlbefinden. Gesunndes Kochen und Zeit.
Vegetarisch Grillen
Nachfolgend sind einige Ideen dargestellt, mit denen das nächste Grillfest auch für die Liebhaber vegetarischer Speisen zu einem kulinarischen Erlebnis wird.
Jamaikanischer Gemüseeintopf
Zutaten: Für 2 Personen 150g Nudeln 500g gefrorenen Blattspinat (frischer geht natürlich auch) 1 Dose Früchte Cocktail / oder Dosen Pfirsiche 200g Paprika…
Lämmerbrot
Zutaten: 1 Packung Mehlmischung für Ciabatta die Hälfte einer Packung marinierter Lammrückensteaks – also ca 170g Lammfleisch, eingelegt 70g Bauchspeck, geräuchert 1 Zwiebel,…
Gulasch mal anders
Ein beliebtes und oft gekochtes Rezept ist Gulasch. Besonders in großen Familien ist dieses Gericht geschätzt. Es ergibt eine ausreichende Menge bei geringem…
Das Kochen mit allen Sinnen genießen
Kochen ist ein sinnlicher Prozeß. Diese Tätigkeit kann entspannend sein, denn es ist ein kreatives Tun. Und dann steht der Genuß in Form…
Gefüllte Champignons
Zutaten: 1kl. Zwiebel Knoblauch glatte Petersilie ca 250 g gleich große Champignons Créme Fraîche geriebener Käse Weißwein Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Stiele der…
Schneller Orangenkuchen
Zutaten: 1x fertiger Biskuit Tortenboden 1x Vanillepuddigpulver ½ l Orangensaft 75 g Zucker ¼ l süße Sahne Zubereitung: Pudding nach Vorschrift kochen, anstatt…
Käse-Quiche
Zutaten: Teig: 250 g Mehl 100 g Butter 1 Ei Prise Salz Belag: 200 g gewürfelten geräucherten Speck 200 g Käse (Gouda oder…
Indisches Curryhuhn
ZUTATEN: 2 Hähnchenbrustfilets oder Putenschnitzel Öl zum Anbraten 1 Becher süße Sahne 1/8 l trockener Weißwein 1 TL Gemüsebrühe (Pulver) Curry, Salz und…
Fisch Rezepte
Im Fernsehen können wir viele Kochsendungen ansehen, dabei stellt sich dennoch oft die Frage – „Kann ich das eigentlich selber nach kochen?“. Genauso…
Impressum & Datenschutz
Über KochenCreativ – ab 2007 kochen-creativ.de ging am 16. Juli 2007 online. Dabei haben wir die ersten Jahre vor allem Rezepte durch den…