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	<title>Kochen Creativ &#187; Nachtisch</title>
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	<description>Rezepte vom Hobbykoch zum kreativen Selber-Kochen</description>
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		<title>Schneebälle</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jan 2012 10:05:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
		<category><![CDATA[Amaretto]]></category>
		<category><![CDATA[Biskuit]]></category>
		<category><![CDATA[Vanille]]></category>

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		<description><![CDATA[Biskuit aufs Blech Zutaten: 7 Eier (Schnee) 210 g Zucker 210 g Mehl, Pr. Salz Gebackenes Biskuit auf ein Tuch stürzen, Papier abziehen, auskühlen lassen. Creme: 250g Magertopfen 150g Creme fraiche od. Sauerrahm 125 ml Amaretto 1P Vanillezucker 50g Zucker alles glatt rühren. 400g Schlagobers steif schlagen 1P. Sahnesteif dazu unter die Amarettomischung ziehen. Kaltes [...]]]></description>
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		<title>Gebrannte Mandeln</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Dec 2011 11:46:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
		<category><![CDATA[Mandeln]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: 1 Tüte ungeschälte Mandeln 4 Esslöffel braunen Zucker /Päckchen Vanillezucker 4 Esslöffel Wasser 1 Teelöffel Zimt Zubereitung: Alles in einer feuerfesten Schüssel verrühren 2 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle, dann umrühren, noch mal für 2 Minuten in die Mikrowelle, wieder umrühren, dann noch mal 2 Minuten. Dann alles auf ein Blech streichen [...]]]></description>
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		<title>Apfeltraum</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Dec 2011 14:43:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
		<category><![CDATA[Apfel]]></category>
		<category><![CDATA[Mascarpone]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für 4-6 Personen: ca. 1 kg Äpfel ca. 200 g Löffelbiskuit 250 g Mascarpone 250 g Joghurt 250 g Sahne etwas Milch 100 g Zucker Vanillezucker Kakao Zimt evtl. Calvados Zubereitung: 1. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Daraus mit wenig Wasser (Achtung: sollte am Ende nicht zu feucht [...]]]></description>
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		<title>Florentiner nach Hausfrauenart</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Dec 2011 12:49:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
		<category><![CDATA[Florentiner]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachten]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachtsplätzchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten für diese Weihnachtsplätzchen : 50 g Butter 1/8 l Sahne 100 g abgezogene, blättrig geschnittene Mandeln je 50 g Zitronat u. Orangeat 125 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Messerspitze Zimt 100 g Mehl Kuvertüre halbierte Mandeln Zubereitung: Butter mit Sahne bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, Mandeln mit Zitronat, Orangeat, Zucker, Vanillezucker, Zimt [...]]]></description>
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		<title>Glühweinschnitten</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Dec 2011 12:40:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Glühwein]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: Für den Teig: 250 g weiche Butter oder Sanella 125 g Zucker 1 Pckch. Vanillinzucker 4 Eier 250 g Mehl 2 TL Backpulver 150 g Schokolade oder Schokoraspel (nehme ich, bin zu faul zum Reiben) 1/8 l Glühwein Für die Glasur: 250 g Puderzucker 4-5 EL Glühwein 100 g gehackte gehäutete Mandeln rote Lebensmittelfarbe [...]]]></description>
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		<title>Marshmallows</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Nov 2011 14:59:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
		<category><![CDATA[Marshmallows]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: 400 Gramm Zucker 6 Blatt weiße Gelatine 2 Eiweiß 30 Gramm Puderzucker 1 Teelöffel Vanillinzucker ca 1 Esslöfel Speisestärke ( das entscheidet über die Konsistenz des ganzen, also hier variieren) 1 Esslöffel Öl Zubereitung: 200 ml Wasser und den Zucker in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Zugedeckt 3 Minuten, danach offen und [...]]]></description>
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		<title>Mandelkuchen</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Nov 2011 14:41:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nachtisch]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Mandeln]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: (für 1 Blech) Für den Boden: 1 Becher Sahne 1 1/2 Becher Mehl 1 Becher Zucker 3 Eier 1 Päckchen Backpulver Alles schaumig rühren, auf ein Backblech streichen (das ganze ist recht zähflüssig, also Backblech gut einfetten) und 15 Minuten bei 175°C backen. Für den Mandelbelag: 1/4 Pfund Butter 3/4 Becher Zucker 4 EL [...]]]></description>
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		<title>Glühweingelee</title>
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		<pubDate>Sat, 29 Oct 2011 10:15:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Gelee]]></category>
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		<category><![CDATA[Halloween]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: 600 ml Rotwein, trocken 150 ml Orangensaft, frisch gepresst, ohne Zucker!! 2 cl Rum 800 g brauner Zucker Saft einer halben Zitrone 3 Beutel Glühweingewürz (sehen aus wie Teebeutel) 1 Beutel Gelfix, Gelapekt oder Pektin (für ca. 700 &#8211; 800 ml Saft) Zubereitung: Den Wein erhitzen, vom Feuer nehmen und das Glühweingewürz darin 10 [...]]]></description>
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		<title>Zebrakuchen</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Oct 2011 19:50:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Zutaten: 5 Eier 1 Tasse Öl 1 1/2 Tassen Zucker 1 Tasse Mineralwasser 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 2 1/2 Tassen Mehl ( Tasse = großer Kaffeepott) Kakao Zubereitung: Alles mit einander verrühren, dann den Teig in zwei Teile teilen. Heller Teig + 3 EL Mehl Dunkler Teig + 3 EL Kakao Springform (26 [...]]]></description>
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		<title>Energetischer Walnusskuchen</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Oct 2011 12:56:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Hobbykoch</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Walnuss]]></category>

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		<description><![CDATA[Indikation: Wechseljahre Rückenschmerzen trockener Stuhlgang und Verstopfung Unruhe Nachtschweiß, inneres Hitzegefühl Herzklopfen Panikattacken trockener Husten Zittrigkeit Thermik: normal &#8211; wärmend Energetische Wirkung: er nährt Yin und Yang der Nieren er stärkt den Bereich des unteren Rückens er nährt Herz Yin er beruhigt und unterstützt die Lungen Zubereitung: Erdelement: 125g weiche Butter mit Mixer schlagen, 2 [...]]]></description>
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