Sep 2, 2011

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Käsecreme

Käsecreme

Zutaten: 1 TL Sesam 100 g schwarze Oliven ohne Kerne 125 g Doppelrahmfrischkäse 75 g Joghurt 1Knoblauchzehe 1 Bund Basilikum Salz Zubereitung: Den Sesam in einer Pfanne rösten. Die Oliven mit dem Basilikum und Knoblauch hacken, den Frischkäse und Joghurt zugeben und alles glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken Autor: Elarion. Erstveröffentlichung dieses...

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Aug 23, 2011

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Rosenlikör

Rosenlikör

Zutaten: Blütenblätter von ca. 15 Duftrosen 3/4 l weißen Rum/es geht auch Wodka oder Korn 150 g Zucker (weiß oder braun) 1/2 Vanillestange Zubereitung: Die Blütenblätter vorsichtig säubern gut abtropfen lassen, darauf achten das die Blätter nicht beschädigt werden. Die Rosenblätter, den Kandiszucker, die Vanillestange und den Alkohol in ein verschließbares...

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Aug 13, 2011

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Schneller Linsensalat

Schneller Linsensalat

Zutaten: 1 große Dose Linsen 1 rote Paprika 1 Zwiebel Knoblauchzehe(n) nach...

Aug 2, 2011

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Grünkohl mit drei Fleischbeilagen

Grünkohl mit drei Fleischbeilagen

Zutaten : 1 Grünkohl 1 Scheibe Schweinebauch (1. Fleischbeilage) 1 Scheibe...

Jul 23, 2011

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Orangensalat mit Fenchel

Orangensalat mit Fenchel

Zutaten für 4 Personen: 2 reife saftige Orangen (haben ja jetzt Saison) 1...

Jul 7, 2011

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Ingwerkekse

Ingwerkekse

Zutaten : 125 g Butter 125 g Puderzucker 75 g Rübensirup 200 g Mehl ½...

Jun 28, 2011

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Marzipan selber gemacht

Marzipan selber gemacht

Zutaten: 500g Mandeln, fein gerieben 10g Mandelaroma, bitter 500g...

Jun 13, 2011

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Kürbis-Orangen-Ingwer-Marmelade

Kürbis-Orangen-Ingwer-Marmelade

Zutaten : 1 kg Kürbisfleisch (Hokaido) 3 Orangen (ungespritzt) 500 g...

Jun 5, 2011

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Gegrillter Schafskäse

Gegrillter Schafskäse

Zutaten: etwas Oliven pro Person: ein Stück Fetakäse Zwiebelringe drei...

Mai 21, 2011

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Eingelegter Schafskäse

Eingelegter Schafskäse

Zutaten: Eine Dose Schafskäse (vom Lidl) 1-1 1/2 ltr. Mazola Keimöl 2-3 EL...

Mai 7, 2011

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Rosen Marmelade

Rosen Marmelade

Zutaten: 250 g frische Blütenblätter (am besten eignen sich...

Apr 23, 2011

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Bananen-Marmelade

Bananen-Marmelade

Zutaten: 1kg Bananen 6 Limetten/Zitronen ½ EL Ingwer gerieben 50 g...

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